Kitchen Assistant - Milan

  • Glovo
  • Milan, Metropolitan City of Milan, Italy
  • Sep 13, 2019

Job Description

Il settore delle consegne a domicilio cresce a ritmo incalzante da 5 anni, tuttavia, è pensiero comune che esso sia solo un attributo della ristorazione.   Glovo crede che la consegna del pasto a casa sia un’attività a sé stante e per questo abbiamo creato la CookRoom®.   Il progetto prevede lo sviluppo di  locali allestiti per ospitare le cucine di diversi ristoranti che preparano le loro pietanze in uno spazio privato ed esclusivo ma si avvalgono anche di spazi condivisi quali i servizi e il magazzino. L'obiettivo di Glovo è quello di migliorare il servizio fornito tramite l'integrazione dei processi a monte.

Profilo:

  • Il candidato ideale ha meno di 35 anni, ha esperienza nel settore della ristorazione e preparazione di alimenti e aspira ad una carriera che gli permetta di crescere professionalmente.
  • È responsabile e proattivo nella risoluzione dei problemi quotidiani tipici di una cucina.
  • Ha ottime skills di gestione e comunicazione, che userà per coordinare i diversi chef.

Responsabilità:

  • Non è previsto che il Kitchen Assistant intraprenda alcuna attività di preparazione dei piatti.
  • Garantire che tutte le attività siano eseguite correttamente durante il proprio turno.
  • Rispettare le linee guida date dal coordinatore della cucina e assisterlo nelle attività generali.
  • Gestire le comunicazioni con eventuali fornitori durante il turno.
  • Assicurarsi che ogni ogni necessità o irregolarità venga comunicata al coordinatore.
  • Gestire il corretto smaltimento dei rifiuti durante il turno.
  • Risolvere i problemi con i rider che si presentano durante il turno.
  • Assicurarsi che tutti gli ordini ricevuti durante il turno vengano consegnati in tempo, intatti e completi ai rider.
  • Adempiere ai requisiti normativi e far sì che tutti gli chef della cucina li rispettino. 
  • Controllare il corretto funzionamento e la pulizia delle attrezzature.
  • I nostri valori fondamentali sono molto importanti per noi:

    Gas: pensiamo in grande e prendiamo rischi calcolati per cogliere tutte le opportunità di business, non importa quanto siano impegnative! Lavoriamo duro come una squadra ed eseguiamo velocemente.

    Vince tutti: siamo qui a lungo termine. Glovers, Partners e Users sono al centro di tutto ciò che facciamo. Se vincono, vince Glovo. Quindi, per ogni decisione, ci assicuriamo di avere un impatto positivo su di loro.

    Buone vibrazioni: i nostri team sono costituiti da persone che irradiano energia positiva e manager onesti ed equi. Non sono ammessi stronzi! Rimaniamo ottimisti in ogni caso, infettandoci reciprocamente con positività, gioia e desiderio di trascorrere del tempo insieme.

    Resta umile: agisci sempre in modo umile: tutti devono rimboccarsi le maniche e sporcarsi le mani per trasformare i nostri grandi progetti in realtà. Siamo piccoli! Siamo consapevoli di quanto sia grande l'opportunità e di quanto ci resta da fare.

    Glownership: agisci come un'unica azienda, una squadra: preoccupati prima di tutto di Glovo, non del tuo ruolo o del tuo dipartimento. Possiedi le tue cose, senza dubbio, ma vai oltre il tuo ruolo; aiuto prima che ti venga chiesto. Tutto il necessario per far accadere le cose, lo fai. Accendilo!

    Se ritieni di corrispondere a questi valori, non vediamo l'ora di incontrarti!

Requisiti:

  • Esperienza nel settore della ristorazione.
  • Disponibilità a lavorare ad orari diversi durante la giornata, inclusi festivi e fine settimana.
  • Capacità comunicative eccellenti.
  • Autonomia e indipendenza sul posto di lavoro.
  • Formazione sulla manipolazione degli alimenti.